Brokkoli einfrieren roh
Um das Gemüse länger frisch zu halten, können Sie den Brokkoli in ein feuchtes Tuch wickeln. Ist kein Gemüsefach vorhanden oder kein Platz übrig, sollten Sie den Brokkoli in einer Frischhaltefolie möglichst luftdicht verpackt in den Kühlschrank legen. Sie können Brokkoli auch einfrieren. 
Brokkoli einfrieren Wie lange kann man Brokkoli lagern? Im Kühlschrank bleibt Brokkoli etwa drei bis maximal fünf Tage lang frisch – im Null-Grad-Fach auch einige Tage länger. Im Gefrierschrank hält das Gemüse sich mehrere Monate. Ungekühlt an der Luft sollte Brokkoli nicht länger als einen Tag liegen.
Geschnittenen brokkoli aufbewahren Um es so luftdicht wie möglich zu verpacken, wickeln Sie das Gemüse in Frischhaltefolie und legen es in den Kühlschrank. Auch einfrieren ist möglich - dazu trennen Sie den Brokkoli vorher in einzelne Röschen. Durch kurzes Aufkochen im Wasserbad (blanchieren), hält der Kohl länger frisch.
Wie lange ist gekochter brokkoli im kühlschrank haltbar Ein frischer Brokkoli hält 4 bis 7 Tage im Kühlschrank, in der Regel sogar länger. Meist kannst du diesen auch nach einer Woche noch verzehren. Die Qualität lässt dann jedoch nach. Gekochter Brokkoli hält sich immerhin noch 3 bis 5 Tage, wenn er wieder im Kühlschrank gelagert wird.
Brokkoli haltbarkeit kühlschrank Alternativ kann der Strunk auch in ein Glas mit etwas Wasser gestellt werden – ähnlich wie ein Blumenstrauß. So bleibt der Brokkoli im Kühlschrank nochmal etwas länger frisch. Wichtig: Das Wasser muss täglich gewechselt werden. Acht bis zwölf Monate lang hält sich eingefrorener Brokkoli.
Gekochten brokkoli aufbewahren Frischer Brokkoli. Frischer Brokkoli hält sich etwa Tage, wenn er richtig im Kühlschrank bei oder unter 4 Grad Celsius gelagert wird. Wenn Sie es kühlen wollen, können Sie es in einen perforierten Plastik-Reißverschlussbeutel geben, der mit einem feuchten Papiertuch umwickelt ist. Falls Sie keinen perforierten Plastikbeutel haben.
Wann ist brokkoli schlecht Deshalb rate ich dir, ihn in kleine Stücke zu packen, sorgfältig zu verschließen und im obersten Regal des Kühlschranks aufzubewahren. Auf diese Weise hält sich der Brokkoli etwa 5 Tage. Plastikfolie. Frischhaltefolie ist unverzichtbar für die Aufbewahrung von Brokkoli, offenen Zwiebeln, Avocados und anderen Produkten.
Brokkoli im wasser frisch halten Lagerung & Haltbarkeit von Brokkoli. Wie lange ist Brokkoli haltbar? Im Kühlschrank ist Brokkoli gut Tage haltbar, danach verliert das milde Gemüse aber sehr schnell an Aroma und wird ungenießbar. Brokkoli ist ein besonders empfindliches Gemüse und bleibt nicht gar so lange frisch wie viele andere Gemüsesorten.