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3 gänge menü vorschläge Sommermenü. Der Sommer ist die Zeit der Gaumenfreude, mit den vielen Leckereien, die wir so schmerzlich vermisst haben: Endlich können wir wieder frisches Obst und Gemüse, bunte, knackige Salate und zarte Entenbrust sowie viele anderen kulinarischen Highlights servieren. Vorspeise: Gebratene Gambas.
4-gang menü sommer mit weinempfehlung 4-Gänge-Menü-Rezepte – genussvolle Stunden erleben. Ein mehrgängiges Menü zuzubereiten ist ein schönes Ritual zu einem besonderen Anlass. Unsere 4-Gänge-Menü-Rezepte sind so zusammengestellt, dass sie sich gut vorbereiten und zeitsparend umsetzen lassen.
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Vorschläge für 4-Gänge-Menü Portulaksalat mit Joghurtdressing, Dill und geräucherter Forelle Ziegenfrischkäsesuppe mit feinem Orangenaroma Zarter Kalbsrücken mit frischen Pilzen der Saison in Rahm karamellisiertem Lauch und Herzoginkartoffeln Hausgemachtes Brombeerparfait mit Tonkabohnen-Sauce und eingelegten Zimtblüten 52,00 € p. Person.4 gänge menü herbst Drei-Gänge-Menüs – Rezepte für ein perfektes Dinner. Eigentlich bedeutet das Wort Menü Kleinigkeit. Es kommt, wie soll es auch anders sein, aus dem Französischen. Wie aus der Kleinigkeit ein abendfüllendes Essen wurde, wissen wir nicht, denn seit das Wort im Jahrhundert aufkam, bezeichnete es eine Speisenfolge die aus mindestens.