Was koche ich zu spargel

Spargel rezepte auflauf Je mehr Stangen in der Form geschichtet werden, desto länger braucht der Spargel um gar zu werden! Bratschlauch: Dafür die Spargelstangen, etwas Spargelsud, Zucker, Salz und Butter in den Schlauch geben, diesen verschließen und bei Grad 25 – 30 Minuten im Backofen garen.

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Welches fleisch passt zu spargel

Spargel schmeckt nicht nur gekocht vorzüglich. Roh kann er in Salaten, als Spargelsalat, als Brotbelag, zu heißer oder kalter Pasta oder auch im Salat als Rohkost verwendet werden. Klassisch wird der Spargel gekocht und mit Sauce Hollandaise, Kartoffeln und Schinken serviert.

Spargel rezepte ofen Eine schön aromatische Begleitung zum Spargel ist die Bozener Grüne Sauce, die aus vielen verschiedenen frischen Kräutern, etwas Knoblauch und Olivenöl zubereitet wird. Hier finden Sie die schönsten Rezeptideen zum Thema Spargel. Spannende Artikel rund um Spargel, tolle Spargel Rezepte und natürlich die besten Beilagen zum Spargel.

Spargel rezepte einfach & schnell Klassisch wird Spargel gekocht und z. B. mit einer Hollandaise serviert. Du kannst jedoch weißen – und grünen Spargel sowieso – auch mal anders zubereiten. Grüner Spargel schmeckt prima, wenn du ihn in mundgerechte Stücke schneidest und in der Pfanne ca. 10 Minuten brätst. Sowohl weißen als auch grünen Spargel kannst du auch grillen.

Spargel rezepte pfanne Sehr beliebt zum Spargel sind auch Schnitzel, gebratener Fisch oder geräucherter Lachs. Aber auch zerlassene Butter, eine leichte Vinaigrette, cremige Senfsauce oder eine raffinierte Sauce Hollandaise mit Kräutern, Tomaten, Pilzen oder Orange passen gut zu Spargel.

Weißer spargel-rezepte mal anders Zum Spargel kochen gibt es spezielle Spargeltöpfe mit Siebeinsatz. So ein Spargeltopf hat einen kleinen Durchmesser, ist jedoch so hoch, dass der Spargel komplett im Wasser stehen kann.

Spargel rezepte mittagessen Klassische Spargel-Rezepte. Der Klassiker unter den Spargelgerichten ist die Spargelcremesuppe. Ich bereite den Suppenklassiker nach Omas Rezept und mit Spargelwasser statt Gemüsebrühe zu. So entfaltet sie ihr volles Aroma und steht in 30 Minuten auf dem Tisch.